昭和51年発行まさにチーズの辞典というべき本で、チーズのことを勉強したい方にとっては価値の高い本です。たくさんあるチーズを一つ一つ説明しているのがすごいです。チーズ料理のレシピもたくさん載っていて、いたれりつくせりといった感じです。箱にけっこう痛みがあり、カバーにヤケなどがありますが、中は概ね綺麗な状態であり、約48年前の本であることを考えると状態は良い方だと思います。宅急便で送ります。。趣味・スポーツ・実用 The Art Of GUARDRANS of the GALAXY。10°-decimo : decimo : ZARD 10th anniver…。The・禅 ダルマは世界を駆ける 原田雪渓。カタカムナ生命の書 図像集2 丸山修寛。y★百科事典★万有百科大事典(1~10){10巻セット}★送料込み★